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かつお塩 45g<常温・O>

新感覚の調味料

本枯鰹節 かつお塩


削りたてのかつお節の風味と沖縄海水塩のほのかな甘みを様々な料理でお楽しみ頂けます。

かつお節の風味を損なう「酸化」を防止する新製法でコーティングすることにより、長期間削りたてのかつお節の風味を味わえます。

料理の味付けや仕上げのひと振りなど、様々な料理にお使いいただけます。

かつお塩を使ったレシピのご紹介

牛肉のかつお塩ソテー

牛肉のかつお塩ソテー
材料(2人分) 調理時間:約10分
かつお塩・・・ 小さじ1 万能ねぎ ・・・ 1/3束
牛もも焼き肉用・・・ 250g あらびき黒こしょう ・・・ 少々
作り方
万能ねぎを小口切りにします。
フライパンを熱し、油(分量外)を引いてなじませ、牛もも肉を入れて中火で焼きます。
牛もも肉に火が通ったら、かつお塩とあらびき黒こしょうをふり、味を調えます。
牛もも肉を皿に盛り付け、①の万能ねぎをのせます。

材料(2人分) 調理時間:約10分
かつお塩・・・ 小さじ1
万能ねぎ ・・・ 1/3束
牛もも焼き肉用・・・ 250g
あらびき黒こしょう ・・・ 少々
作り方
万能ねぎを小口切りにします。
フライパンを熱し、油(分量外)を引いてなじませ、牛もも肉を入れて中火で焼きます。
牛もも肉に火が通ったら、かつお塩とあらびき黒こしょうをふり、味を調えます。
牛もも肉を皿に盛り付け、①の万能ねぎをのせます。

ほうれん草とベーコンの塩パスタ

ほうれん草とベーコンの塩パスタ
材料(2人分) 調理時間:約15分
かつお塩・・・ 小さじ1 ベーコン ・・・ 6枚
スパゲティ・・・ 200g おろしにんにく ・・・ 小さじ1/2
ほうれん草・・・ 1/3束 オリーブオイル ・・・ 大さじ2
作り方
ほうれん草は、塩少々(分量外)を加えた熱湯で硬めにゆでて、水に取り、水けを切って4cmの長さに切ります。
スパゲティはたっぷりの湯に塩(分量外)を多めに入れゆでます。
フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたらカットしたベーコンを加えて炒めます。
①のほうれん草を加えて軽く炒め、②のゆで汁を大さじ3加えます。
④にゆで上がったスパゲティとかつお塩を加え、手早く炒めます。

材料(2人分) 調理時間:約15分
かつお塩・・・ 小さじ1
スパゲティ・・・ 200g
ほうれん草・・・ 1/3束
ベーコン ・・・ 6枚
おろしにんにく ・・・ 小さじ1/2
オリーブオイル ・・・ 大さじ2
作り方
ほうれん草は、塩少々(分量外)を加えた熱湯で硬めにゆでて、水に取り、水けを切って4cmの長さに切ります。
スパゲティはたっぷりの湯に塩(分量外)を多めに入れゆでます。
フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたらカットしたベーコンを加えて炒めます。
①のほうれん草を加えて軽く炒め、②のゆで汁を大さじ3加えます。
④にゆで上がったスパゲティとかつお塩を加え、手早く炒めます。

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かつお塩 45g<常温・O>

商品記号:
KSI45
販売期間:
2019年10月01日 10:00 ~
販売価格: 756円(税込)[本体価格: 700円]
数量:

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本枯鰹節と沖縄の海水塩を使用した「卓上用調味塩」です。

鰹節をコーティングする特殊技術により、酸化・吸湿を防ぎ、鰹節の味と香りを守り、最後まで美味しさを保ちます。

少量でもはっきりとした香りのアクセントがつきます。
ごはんや漬物にひとふり、お味噌汁やスープ、パスタ等に和える、といった仕上げや野菜炒め等の料理の調味料として幅広くお使いいただけます。
内容量 45g・びん入
賞味期間 製造日より1年(開封前)
原材料

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