茨城県といえば、時代劇の『水戸黄門』や納豆を思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、茨城の特産品は納豆だけではありません。さまざまな農作物の生産量が全国トップクラ...

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「きのこにはどんな種類があるの？」 「きのこにはどんな栄養があるのだろう」「きのこの上手な選び方や調理・保存方法を理解して、効率良く栄養を摂りたい」 さまざまな...

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温かいご飯にジュレを乗せることで少し溶けてたれになります。 見た目も涼しく暑い夏の日にさっぱり食べられるご飯です！ 鯛を別の刺身に変えても美味しく食べられます！

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だしをたっぷり使用して作った贅沢な南蛮漬け。 梅の酸味で優しい味わいの仕上がりに！ 鶏のささみを魚に変えてもおいしく食べられます！

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「しいたけにはどのような栄養素が入っているの？」 「しいたけに期待できる効果は？」 しいたけについて、こういった疑問を持つ方もいるかもしれません。 この記事では...

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