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液体だし
お吸い物やうどん、炊き込みご飯、茶碗蒸し、厚焼き玉子など、さまざまな素材の色を活かした料理が簡単にできます。
白だし
1本で味が決まる万能調味料
だしのうま味としょうゆのコクをベースに、調味素材をバランスよく合わせているため、これ一本で手軽に味付けが完成します。
甘さ控えめ
つゆの素に比べて甘さを抑えたキリッとした味わいが特長です。高濃縮タイプのため少量の使用でしっかりと味が決まります。
幅広い料理への使い勝手の良さ
うどんつゆや煮物、炊き込みご飯はもちろん、浅漬けや炒め物、洋風スープの隠し味まで1本で幅広く活躍します。
濃い味だし
国内製造鰹節と北海道産昆布を使用
しっかりとしただし感で味がピシッと決まる
だしの旨みとコクが強いため、少量加えるだけで料理に深みと豊かな風味が広がります。
液状で使いやすい濃厚だし
煮物や炊き込みご飯、そば・うどんのつゆ、すき焼きなど、だしのきいた濃厚な味わいに仕上げたい料理にぴったりです。
希釈タイプです。ラベル記載の希釈倍率に合わせて水で薄めて使用します。
料理例
- おでん（4人前）：
白だし：100ml、水または湯：1100ml - うどんのかけ汁（1人前）：
白だし：30ml、水または湯：270ml - お吸い物（3人前）：
白だし：30ml、水または湯：400ml - 卵焼き（卵3個）：
白だし：10ml、水または湯：50ml - 炊き込みご飯：
米2合に白だし45mlを加え、2合の目盛りまで水を入れる。
※料理によってお好みで、醤油、砂糖、酢等を加えてください。
