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彩り焼き野菜のだし浸し
焼き野菜にだしが染みて美味しいだし浸し
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あさりの和風塩ラーメン
あさりからも塩分が出るので塩加減は味をみて調節を
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お雑煮
だしの風味が引き立つシンプルなお雑煮。
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和だしと塩麹の和風参鶏湯
鶏肉にだしの風味がしみて、体も温まる一品です。
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にんにく風味のねぎ塩角煮
柚子胡椒を付けるとまた違った味が楽しめます。
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坦々風にゅうめん
素麺なのであっさりといただける担々麺です。 辛さはお好みで調節しても。
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だしがらとれんこん、いんげんのきんぴら
甘い味付けにピリッと辛い鷹の爪が効いたきんぴらです。 唐辛子の量はお好みで。
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だしがら入り大根餅
かつおぶしとごまの風味が効いて美味しい
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だしがら入りめんつゆ焼きおにぎり
かつおぶしが香ばしい焼きおにぎりです。
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だしがらと青菜の白和え
ごまの風味が効いた、甘さ控えめの白和え
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