台湾の朝食 鹹豆漿(シェントウジャン)

  • 調理時間:約10分

台湾の朝食 鹹豆漿(シェントウジャン)

ラー油とパクチーを入れなければお子さまにも食べられる優しい味になります。

この料理のポイント

豆乳は必ず無調整のものをお使い下さい。沸騰させず鍋のふちがふつふつとしてくる位が温めの目安です。

材料

【 2人分 】

無調整豆乳
400cc
ザーサイ(塩抜きする)
10g
乾燥桜えび
大さじ2
黒酢
小さじ4
醤油
小さじ2
薫る味だし(中身)
1/2袋

パクチー
適量
ラー油
適量
ごま油
適量
フライドオニオン
適量
油揚げ
1枚

ぐっと、おいしくする一品 ぐっと、おいしくする一品

薫る味だし(かつお) <br>8g×6袋入
薫る味だし(かつお)
8g×6袋入
だし本来の味と香りを極めました。
(化学調味料無添加)
お買い物はこちら

つくり方 つくり方

  1. ザーサイはみじん切り、パクチーは1センチ長さに切る。乾燥桜えびは乾煎りして香りを出す。
  2. 油揚げを縦に二等分に切りごま油を薄く塗ってオーブントースターで両面を焼きカリッとさせる。
  3. 器2つにそれぞれ1の材料を半量ずつと、黒酢、醤油、袋から出した薫る味だしを入れる。
  4. 沸騰直前まで温めた無調整豆乳を3の器に静かに注ぎ、30秒ほど置いてから軽く混ぜとろみをつける。
  5. パクチー、ラー油、ごま油、フライドオニオンをお好みで乗せ2の油揚げを添える。
\このレシピをシェアする/

注目ワード

にんべん製品からレシピを探す

注目ワード

検索条件

メルマガ会員登録

限定クーポンや新商品の
お知らせを配信してます!

登録

解除

※本会員様のメルマガ解除はマイページからお願いいたします。

商品カテゴリー

お買い物ガイド

ご購入ガイド

送料

お支払い方法

定期購入

のし紙について

複数お届けご案内

カレンダー

2020年07月の定休日
01020304
05060708091011
12131415161718
19202122232425
262728293031
2020年08月の定休日
01
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

■の日は当店からのメール対応はお休みです。お電話でのお問い合せ等は、平日(10:00~17:00)までお願いします。

お問い合わせこちらから

お問い合わせ


このマークは、ウェブサイトを安心してご利用いただける安全の証です。
SSLとは?

ページトップへ

LINE