市販の「ネギトロ用まぐろたたき」を使えば簡単！つなぎにはんぺんを使うのでふわふわ食感のつみれに！秋の野菜と一緒にだしの香りとうま味を満喫できます！ いわしや鶏ひき肉で作っても美味しいです。

続きを読む

丸ごとかぶを電子レンジで調理！おだしの染み込む優しい味わい！ 簡単に作れるレンチン干しきのこを添えればうま味の相乗効果で味わい深い仕上がりに！ 干しきのこは保存できるので、常備菜にもおすすめです。

続きを読む

「お雑煮は地域ごとにどんな違いがあるの？」 「お雑煮」と一言でいっても、地域によってさまざまな種類があります。 「別の都道府県に住む親戚の家にお邪魔したら、自分...

続きを読む

茨城県といえば、時代劇の『水戸黄門』や納豆を思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、茨城の特産品は納豆だけではありません。さまざまな農作物の生産量が全国トップクラ...

続きを読む

「きのこにはどんな種類があるの？」 「きのこにはどんな栄養があるのだろう」「きのこの上手な選び方や調理・保存方法を理解して、効率良く栄養を摂りたい」 さまざまな...

続きを読む