味噌玉で簡単お味噌汁 味噌玉10個分

  • 調理時間:5分

味噌玉で簡単お味噌汁 味噌玉10個分

いろいろな具材で作れば、大人数で簡単にみそ汁が楽しめます。

この料理のポイント

作り置きしておくと便利な味噌玉です。複数の具材を組み合わせても楽しいです。

材料

【 味噌玉10個分 】

味噌(味噌玉1個につき大さじ1)
大さじ10
お好みの具材 (乾燥わかめ、焼き麩、干ししいたけ、刻み昆布、すりごま、あおさ、切り干し大根、桜エビ、とろろ昆布など)
だし(味噌玉1個につき)
200cc

ぐっと、おいしくする一品 ぐっと、おいしくする一品

だしポット用削りぶし 一番だし(かつお)
だしポット用削りぶし 一番だし(かつお)
芳醇な香りとスッキリとした旨味の上品なだしがとれます。
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本枯鰹節 金色の鰹だし
本枯鰹節 金色の鰹だし
溶けやすい顆粒タイプのおだしです。化学調味料は使用しておりません。
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つくり方 つくり方

  1. 味噌を大さじ1ずつラップで球状に丸める。
  2. お好みの具材をまぶしつける。
  3. だしを注ぐ。
    ※金色の鰹だし(顆粒)大さじ2を味噌と一緒に丸めれば、出先などでだしが無くてもお湯を注ぐだけでお味噌汁ができます。
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