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  • 常温便
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特撰本節・腹節 215g<常温・O>

商品番号 KS200H
販売期間
  • のし不可
  • 包装不可
販売価格: ¥ 2,757 税込
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商品紹介



半年かけて、一本一本丁寧に仕上げた本枯鰹節です。
鰹節本来の味を召し上がって下さい。
 
かつお節はたんぱく質の宝庫
かつお節を栄養面で見ると、特に注目されるのがたんぱく質の多さです。
かつお節100g中、たんぱく質は約80g含まれ、たんぱく質を構成するアミノ酸をバランス良く含む点で、肉や卵と並ぶ良質なたんぱく質と
いえます。
 
かつお節には、生鮮の肉、魚、卵にはない大きな魅力があります。それは優れた保存性です。
本節なら(削る前の状態で)約2年、常温で保存できます。
動物性のたんぱく質で、これほど保存性が高く、しかも調理をしなくてもおいしく食べられるものは、世界でもそれほど多くありません。
常備しておけば、忙しい時や体調不良の時に、ご飯にパッとふりかけるだけで栄養が摂れ、災害時の非常食としても役立ちます。
 
使う量だけをその時その時に削るのが最高に美味しい使い方です。削り器をお持ちの方には本節をお薦めします。
賞味期間:製造日より2年(開封前)
●1本・215g
内容量1本:215g
賞味期間製造日より2年(開封前)
原材料名かつお
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にんべんこだわりの鰹節を!

本節かつおぶし310余年の巧みの技をご自宅で!想い出の味を自分の手で再現してみませんか?想い出の味を自分の手で再現してみませんか?その全ての香りからくる日常のわくわくいつもなんとなく食べているものほど、こだわると奥が深い!料理イメージお客様の声お客様の声背節と腹節の違い?鰹節専門店「にんべん」はここが違う!皆様に愛され続けて310余年!江戸時代の社屋(明治時代の撮影)元禄12年(1699年)の創業以来多くの方にご支持いただいたにんべんこだわりの逸品!「味・香り・風味」長い歴史にて幾度と無く改良を重ねた究極の本枯鰹節です!現在の日本橋本店鰹節専門店だからできるこだわり!鰹節専門店だからできるこだわり!こだわり1こだわり2.カビ付け優良鰹節カビを使用もやし屋さん他数社参加のコンペティションにて最優秀の評価なぜ「カビ」をつけるのか?製造工程を見る一度味わったら戻れません!パック品とはここが違う!全て国内生産!安心安全!削る楽しさがたまらない!

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鰹節の削り方1.鰹節のカビを取る2.削り器の刃調整3.鰹節の削る向き、4.削り方5.保管方法
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