作り方

1. 乾燥芽ひじきは15分ほど水に浸けて戻し、汚れを洗い流す。
2. 春雨は熱湯で2分茹で、ざるに上げて冷まし食べやすい長さに切る。
3. カニカマは食べやすく割く。
4. きゅうりとにんじんは千切りにし塩をもみ込んでしばらく置き、出てきた水分をしぼる。
5. ボウルに★を合わせ、全ての材料を加えて混ぜ合わせる。