油揚げの納豆ねぎ味噌焼き
- 調理時間:10分
- 熱量:139.9kcal
- 塩分:0.8g
- 脂質:9.9g
- 糖質:1.7g
- ※栄養成分は1人分です
タンパク質豊富でギルトフリー。おつまみにもぴったりです。
この料理のポイント
ふちがカリッとするまで焼くのがポイントです。
材料
【 2人分 】
- 油揚げ
- 1枚
- ひきわり納豆
- 1パック(40g)
- 長ねぎ
- 5センチ分
- 味噌
- 小さじ1
- 糖質70%オフつゆの素ゴールド
- 小さじ2
作り方
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油揚げは長さを4等分に切る。
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ひきわり納豆、みじん切りにした長ねぎ、味噌、糖質オフつゆの素を混ぜ合わせ1の上に1/4量ずつ乗せる。
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アルミホイルを敷いた受け皿に乗せてオーブントースターでこんがりと焼き目がつくまで焼く。
フードコーディネーター/タイ料理研究家
両角舞
料理人として10年間修行後、料理研究家兼フードコーディネーターに転身。「めざましテレビ」のコーディネーターを5年間務めた他、銀座で料理教室を主催。タイのハジャイ、バンコクでのレストラン立ち上げに関わり、メニュー考案、調理に携わる。現地での生活経験を活かし現在はタイ料理研究家としても活躍中。Web、雑誌、広告、書籍などの料理制作やレシピ開発、スタイリングを多数手がける。 著書に『塩ヨーグルト完全使いこなしレシピ80』(世界文化社)、『バズ飯』(ブティック社)がある。
ホームページ http://morozumimai.com/