作り方

1. 米は洗って30分ほどザルにあげる。
2. ごぼうはささがき、新しょうがはせん切りにする。あさりは解凍して水でサッと洗い、水気を切る。
3. 炊飯器に①、★を入れて軽く混ぜ、②をのせて炊く。
4. クレソン、かいわれ大根は食べやすい長さに切る。ミニトマトは半分に切る。
5. ＜だし汁ドレッシング＞☆の材料を混ぜ合わせる。
6. 器に③を盛り、④とベビーリーフをのせ、白ごまをふって⑤をかける。