ほくほくトウモロコシご飯
- 調理時間:10分 ※米の浸水時間、炊飯時間を除く
とうもろこしの甘みとだしの旨みが食欲をそそります。
材料
【 2合分 】
- 白米
- 2合(300g)
- とうもろこし
- 1/2本(可食部90g)
- ★鰹節だし
- カップ1と1/2(300ml)
- ★塩
- 小さじ1(6g)
- ★みりん
- 大さじ1(15ml)
- さやえんどう
- お好みで
作り方
-
米はといで浸水し、水気を切っておく。
-
とうもろこしは実を芯から外す。
-
炊飯器に①の米と★を入れ、水を普通の白米を炊く水加減に合わせ、軽く混ぜる。
-
③に②のとうもろこしの実を入れて炊く。
-
炊き上がったら軽く混ぜ合わせ、器に盛り、お好みでさっと塩茹でしたさやえんどうをのせる。