大根おろしとツナの出汁パスタ

  • 調理時間:15分

大根おろしとツナの出汁パスタ

大根おろしと出汁であっさり和風パスタ

材料

【 2人分 】

大根
1/4本(250g)
スパゲッティーニ
160g
ツナ缶
140g
大葉
2枚
 
 
鰹節だし
150ml

★醤油
大さじ3
★酢
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★ごま油
大さじ2
 
 
いり白ごま
小さじ2

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つくり方 つくり方

  1. 大根をおろして★の調味料を合わせておく。大葉は千切りにする。
  2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を1パーセント程度加えスパゲッティーニを表示の時間より1分短く茹でる。
  3. フライパンに鰹節だしとツナを入れ軽く温める。茹で上がった②のスパゲッティーニを加え、鰹節だしを吸わせるように1分間弱火で煮る。
  4. 器に③と大根おろしを盛り付け、大葉と白ごまを振る。
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