あさりの和風塩ラーメン

  • 調理時間:15分

あさりの和風塩ラーメン

あさりからも塩分が出るので塩加減は味をみて調節を

この料理のポイント

あさりから塩分が強く出る場合があるのでスープの味を見ながら塩を加えてください。

材料

【 2人分 】

だし
500cc
100cc
ねぎの青い部分
1本分
生姜スライス
1枚
しいたけ
1枚
むきえび
4尾
あさり(砂抜きしたもの)
100g
小さじ1強
ごま油
小さじ1
みりん
小さじ1

中華麺
2人分
ねぎ(輪切り)
15g
ゆで卵
1個
菜の花
2本

ぐっと、おいしくする一品 ぐっと、おいしくする一品

だしポット用削りぶし 一番だし(かつお)
だしポット用削りぶし 一番だし(かつお)
芳醇な香りとスッキリとした旨味の上品なだしがとれます。
お買い物はこちら
だしポット用削りぶし 一番だし(かつお・昆布)
だしポット用削りぶし 一番だし(かつお・昆布)
かつおと昆布の合わせだしが美味しい逸品。
お買い物はこちら

つくり方 つくり方

  1. だしと水、ねぎの青い部分、生姜スライスを鍋に入れ火にかける。沸騰したらしいたけとむきえびをさっとゆでて取り出す。
  2. あさりを入れて蓋をし、あさりが開いたら火を止めて塩、ごま油、みりんを加える。ねぎの青い部分と生姜スライスは取り出しておく。
  3. 別鍋で中華麺を茹で、器に盛る。1のだしを注ぎ、しいたけ、むきえび、あさり、ねぎ、ゆで卵、下茹でした菜の花を盛り付ける。
\このレシピをシェアする/

にんべん製品からレシピを探す

検索条件

メルマガ会員登録

限定クーポンや新商品の
お知らせを配信してます!

登録

解除

※本会員様のメルマガ解除はマイページからお願いいたします。

商品カテゴリー

お買い物ガイド

ご購入ガイド

送料

お支払い方法

定期購入

のし紙について

複数お届けご案内

カレンダー

2021年01月の定休日
0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
2021年02月の定休日
010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28

■の日は当店からのメール対応はお休みです。お電話でのお問い合せ等は、平日(10:00~17:00)までお願いします。

お問い合わせこちらから

お問い合わせ


このマークは、ウェブサイトを安心してご利用いただける安全の証です。
SSLとは?

ページトップへ

LINE