作り方

1. 米を研いでザルにあげておく。
2. 豚バラブロックを厚さ１センチ、幅２センチほどに切る。にんにくは輪切りにする。きのこは食べやすい大きさにほぐす。
3. フライパンに油とにんにくを入れ中火できつね色になるまで炒める。豚バラ肉を入れて両面に焼き目がつくまで焼く。
4. 炊飯器に米、きのこ、3のにんにくと豚バラ肉を入れ塩とつゆの素を入れる。炊飯器の2.5合の目盛りまで水を加え炊飯する。
5. 炊き上がったら刻んだ小ねぎを散らす。