ほくほくトウモロコシご飯

  • 調理時間:10分 ※米の浸水時間、炊飯時間を除く

ほくほくトウモロコシご飯

とうもろこしの甘みとだしの旨みが食欲をそそります。

材料

【 2合分 】

白米
2合(300g)
とうもろこし
1/2本(可食部90g)
★鰹節だし
カップ1と1/2(300ml)
★塩
小さじ1(6g)
★みりん
大さじ1(15ml)

さやえんどう
お好みで

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だしポット用削りぶし 一番だし(かつお)
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つくり方 つくり方

  1. 米はといで浸水し、水気を切っておく。
  2. とうもろこしは実を芯から外す。
  3. 炊飯器に①の米と★を入れ、水を普通の白米を炊く水加減に合わせ、軽く混ぜる。
  4. ③に②のとうもろこしの実を入れて炊く。
  5. 炊き上がったら軽く混ぜ合わせ、器に盛り、お好みでさっと塩茹でしたさやえんどうをのせる。
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