作り方

1. かぶの葉（1個分ほど）はざく切りにする。根は皮をむき十文字に切り込みを入れ、それぞれラップをして耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで5分間ほど加熱する。
2. 耐熱容器に★とラップをはずしたかぶの根を入れる。クッキングペーパーで落とし蓋をし、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5分間ほど加熱する。
3. かぶの葉を入れ、落とし蓋とラップをしたまま粗熱が取れるまで10分ほど味を染み込ませる。
4. きのこは食べやすい大きさに割き、耐熱皿に入れてラップをせずに300Wの電子レンジで15分間ほど加熱する。
5. 器に盛り、④をのせる。