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本枯鰹節薫る味だし(焼あご入り)8g×6袋入<常温・O>

プロの料理人も認める味!本枯鰹節薫る味だし

ひきたての「だし」の香りと 料理屋の本格的な味を再現!!香りと味を極めた風味保持製法による だしパックを新開発! 日本橋だし場 本枯鰹節 薫る味だしかつおシリーズ 本枯鰹節 薫る味だし 焼あご入り シリーズ

薫る味だし 4つの特長

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薫る味だしレシピ【焼あごだしのふろふき大根】

焼あごだしのふろふき大根

材料(2人分)
大根:1/2本(500g) 薫る味だし(焼あご入り):2袋
水(だし用):800ml
★みりん:大さじ1 ★酒:大さじ1
[甘味噌たれ]
☆みそ:大さじ2 ☆砂糖:大さじ2
☆みりん:大さじ1 ☆酒:大さじ1
煮汁:大さじ2 刻みねぎ:適量
作り方
1. 大根は3cm厚の輪切りにし、厚めに皮をむきます。面とりをし、裏面に十文字に深さ1cmほどの隠し包丁を入れます。
2. 鍋に1.とたっぷりの米のとぎ汁(分量外)を入れ、中火で15分間ほど茹でた後、流水でよく洗い、水気を切ります。
3. 鍋に水を入れ加熱します。沸騰したら 薫る味だし(焼あご入り)を入れ、中火で3分間ほど煮出してから、だしパックを取り除きます。
4. 3.に1.の大根と★を入れ、柔らかくなるまで弱めの中火で30分間ほど煮込みます。
5. 甘味噌たれは、小鍋に☆と4.の煮汁を入れ、なめらかになるまで弱火で煮詰めます。
6. 器に4.を盛りつけ、5.をかけます。刻みねぎを乗せます。


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  • のし不可
  • 包装不可

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本枯鰹節薫る味だし(焼あご入り)8g×6袋入<常温・O>

商品記号:
ADYA6P
販売期間:
2018年05月07日 10:00 ~
販売価格: 594円(税込)[本体価格: 550円]
数量:

素材になるべく熱をかけない乾燥法。だし本来の味と香りを極めました。
一つ一つに不活性ガスを充てんした個包装。酸化を抑え、香味品質を保ちます。
鰹節専門店のにんべんが、プロの料理人も認める上質な味をご家庭へお届けします。








※パッケージについては予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
内容量 8g×6袋入り
賞味期間 製造日より1年(開封前)
原材料

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  • やさしいお味

    2019/10/08 投稿者:ち おすすめレベル:★★★★★

    出汁がよくきいていて、とっても美味しいです。そのままご飯にふりかけてもとっても美味しいです。

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