忙しいとどうしても外食に頼ってしまったり、偏食になってしまいがちです。

自炊をしたいけど時間がない。片付けるのが面倒くさいと思っている人もいるでしょう。

コツさえ覚えておけば自炊の手間は減らせます。自炊の場合、バランスよく栄養のあるものを意識して食べることができます。

この記事で紹介する全ての事を実践しなくても大丈夫ですので、生活を変えたいと思っている人は実践してみてください。

家事の負担を減らすコツは自分が使いやすい調理道具を選ぶことです。

調理道具が不足している場合は、作りたいレシピに必要な基本的な調理道具は揃えておきましょう。

特に計量カップや計量スプーンなどの分量を量る調理器具は、自炊に慣れていない人だと加減がわからないためあると便利です。

忙しいけど家でも美味しい料理を食べたい。 自炊だと外食よりも味が物足りない。

外食の方がしっかりと味付けをされている傾向があるので自炊よりも美味しく感じることがあります。

家でもしっかりとした美味しいものを食べたい場合はメニュー専用の調味料を使ってみるのもおすすめです。

いつもの料理が、味にこだわっている調味料を使うだけで食材も手間も変えずに美味しくなります。

おすすめの調味料は以下の通りです。

にんべんの調味料一覧はこちら

家事の負担を減らすためには、最初から火を使わない料理を作るのもおすすめです。

火を使わない料理なら、調理はとても簡単です。

たとえば、サラダは野菜を洗ってカットして盛り付けるだけで完成するので、お手軽です。

なお、サラダを美味しく食べたい場合は、いつもと違ったドレッシングをお試しください。
本枯鰹節を使ったドレッシングなら、野菜との相性が抜群です。野菜を盛りつけただけのサラダでも、ドレッシングをかけるだけでご馳走に変わります。

にんべんのドレッシングはこちら

他にも、漬物や豆腐なら、火を使わずそのまま食べられるので、添えるだけで品数を増やせます。

「火を使わない料理はお手軽かもしれないけど、温かい料理も食べたい」と思うかもしれません。そんな時は、電子レンジを活用しましょう。

電子レンジで食材を温めれば、温かい料理を食べられます。電子レンジなら、火を使う場合と違って、食材を温めている最中に他の作業ができるので楽です。

また、だしポットを使えば、火を使わずに美味しいだしが取れます。水と鰹節をポットに入れて、電子レンジでチンするだけ。美味しいだしが取れたら、味噌とネギを加えるだけで、美味しいお味噌汁が完成です。とってもお手軽です。

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家事の負担を減らす最後の内容ですが、家事の中でも特に大変なのが洗い物ではないでしょうか。

「料理するのも食べるのも好きだけど洗い物だけは面倒」 という人も多いでしょう。

外食の場合やお惣菜を買ってきて食べる場合は容器を洗う必要がないので自炊をした時に洗い物が面倒と感じてしまいやすいようです。

そのため自炊をする時は大皿を使ったり合わせ盛りにしたりして洗い物数を少なくすることがポイントです。

また調理の際も、 ボールではなくビニール袋を使って材料を混ぜる等、洗い物数を減らすことができます。

美味しい料理を家庭で作ってみましょう。この記事で紹介した家事の負担を減らすコツを使うと慣れないうちは大変かもしれませんが、毎日の家事の負担を少しは減らすことができるのではないでしょうか。

忙しいとついつい家事の負担を考えて、美味しい料理を食べる余裕や自分の時間を取れなくなってしまいがちです。

慣れれば慣れるほど短い時間で今までと同じかそれ以上の成果を得ることができるので是非実践されてみてください。

最後にもう一度家事の負担を減らすコツをご紹介しておきます。

この中でも特におすすめなのは調味料変えることです。毎日使う調味料を変えるだけで料理の味も変わります。にんべんの調味料は、素材にこだわっているものばかりです。

プロからも高い評価を受けていますので、あなたの舌をきっと満足させてくれると思います。「料理のバリエーションを増やしたい」「家でも外食のような美味しい料理が食べたい」 と思っているなら全ての調味料買わなくても大丈夫なので何か一つでも調味料を試してみてください。

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にんべんの白だしを使っただしレシピはこちら