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おせち 和の華 一段重(一人前)＜原材料産地及びアレルギー品目一覧表＞

おせち 和の華 一段重(一人前)　
価格 8,100円（税込）

料理名 主要原材料産地 食品添加物 〈表示義務品目〉
特定原材料8品目		 〈表示推奨品目〉
特定原材料に
準ずるもの20品目
料理名 主要原材料産地 食品添加物 ＜表示義務品目＞
特定原材料8品目		 ＜表示推奨品目＞
特定原材料に準ずるもの20品目
厚焼玉子 鶏卵(日本)、糖類(上白糖、三温糖、果糖ぶどう糖液糖)、塩こうじ、コーンスターチ、白だし、醸造酢、植物油脂、鰹だし、食塩 加工でん粉、pH調整剤、グリシン 小麦、卵 大豆
合鴨スモーク 合鴨肉(中国)、食塩、砂糖、香辛料 リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) ― ―
味付いくら いくら醤油漬け(鮭魚卵(日本)、醤油)(国内製造)、醸造酢 調味料(アミノ酸等)、アルコール、保存料(しらこたん白) 小麦 いくら、さけ、大豆
紅白なます(伊予柑入) 大根(日本)、砂糖、醸造酢、いよかん皮(日本)、にんじん(日本)、しょうゆ、みりん ― 小麦 大豆
高野豆腐含め煮 鰹節だし(国内製造)、こうや豆腐(国内製造)、砂糖、醤油、昆布エキス 凝固剤、重曹、保存料(しらこたん白) 小麦 さけ、大豆
こんにゃく照煮 こんにゃく(国内製造)、鰹節だし、醤油、砂糖、魚介エキス、食塩 糊料(加工でん粉)、pH調整剤、水酸化Ca、グリシン 小麦 大豆
椎茸艶煮 乾燥椎茸(中国)、醤油、砂糖、みりん pH調整剤、グリシン 小麦 大豆
梅にんじん煮 にんじん(日本)、鰹節だし、砂糖、醤油、みりん、食塩、還元水あめ pH調整剤、グリシン 小麦 大豆
穂先筍煮 筍(中国)、鰹節だし、醤油、砂糖、魚介エキス、食塩 pH調整剤、グリシン 小麦 大豆
栗きんとん(きんとん) さつま芋(日本)、砂糖、オリゴ糖、寒天加工品 着色料(クチナシ)、香料 ― ―
栗きんとん(栗甘露煮) 栗(中国)、砂糖 着色料(クチナシ)、酸化防止剤(V.C)、漂白剤(亜硫酸塩) ― ―
金箔丹波黒豆甘露煮
(黒豆甘露煮)		 黒大豆(日本)、砂糖、還元水あめ、食塩、醤油 重曹 小麦 大豆
金箔丹波黒豆甘露煮
(金箔)		 ― 着色料(金箔) ― ―
焼海老 えび(スリランカ)、食塩 酸化防止剤(エリソルビン酸Na､V.C、亜硫酸塩)、pH調整剤、グリシン えび ―
松前漬 塩漬人参(人参(国産)、食塩)、昆布、砂糖、醤油、するめ、食塩、いかエキス調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、醸造酢、かつおエキス調味料、たん白加水分解物、酵母エキス 調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料、増粘多糖類、pH調整剤、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、トウガラシ抽出物、乳化剤、V.B1 小麦 いか、大豆
伊達巻 鶏卵(日本)、砂糖、魚肉すり身(タラ)、でん粉、発酵調味料、食塩、植物油 加工でん粉 小麦、卵 大豆
祝蒲鉾(紅) 魚肉すり身(アメリカ製造)、発酵調味料、食塩、砂糖、小麦たん白、醸造酢 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、乳化剤、着色料(コチニール) 小麦 大豆
祝蒲鉾(白) 魚肉すり身(アメリカ製造)、発酵調味料、食塩、砂糖、小麦たん白、醸造酢 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、乳化剤 小麦 大豆
味付数の子 数の子(カナダ)、醤油、還元水あめ、砂糖混合異性化液糖、みりん、鰹節エキス 調味料(アミノ酸等)、酸味料、アルコール、着色料(カロテノイド) 小麦 ゼラチン、大豆
田作り 片口いわし(日本)、砂糖、水あめ、醤油、みりん、食塩、寒天 ― 小麦 大豆
紅鮭昆布巻 昆布(日本)、紅鮭、醤油、砂糖、水あめ、還元水あめ ― 小麦 さけ、大豆
いか松笠白焼 いか(ベトナム)、砂糖、醤油、発酵調味料、食塩 アルコール、pH調整剤、調味料(アミノ酸) 小麦 いか、大豆
あさり佃煮 あさり(中国)、砂糖、鰹節だし、醤油、清酒、昆布だし、食塩、しょうが ― 小麦 大豆