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鰹節けずり粉 25g×3袋 <常温・O>

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鰹節けずり粉 25g×3袋 <常温・O>

商品記号:
KX26
販売期間:
2017年09月29日 10:30 ~
販売価格: 345円(税込)[本体価格: 320円]
数量:
 
鰹節を削り上げた時に出来る破片を窒素充填パックしました。
短時間で香りの良いだしがとれ、また、粉状なのでそのまま味噌汁や煮物等に入れても。
オリーブオイルと一緒に和えれば和風ドレッシングにも早変わり。
 
内容量 25g×3袋・袋入
賞味期間 製造日より1年(開封前)
原材料

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  • 枯節のけずり粉を探していました。

    2019/09/13 投稿者:かつお節はすばらしい おすすめレベル:★★★★★

    かつお節(鰹節)は日本の伝統食品の最高峰ともいえるもの!!・・・と日頃から思っています。それも、きちんとかび付けをした本枯れ節のかつお節がやっぱり美味しいのです。旨味調味料といわれるものは、グルタミン酸を主体としたものですから、当然ほとんどがグルタミン酸です。でもかつお節には20種類のアミノ酸がきちんと含まれていますし、核酸のイノシン酸も含まれています。香りも優れています。まさに和風の薫り高いブイヨンです。
    しかし、確かに削るのが面倒になることがあります。その点、粉の削り節は便利です。毎日の味噌汁などには、そのまま漉さずに一緒に飲んでいます。タンパク質の給源にもなります。勿論一手間惜しまず漉して透明なだし汁にすれば、最高のすまし汁が出来ます。だから、この「鰹節けずり粉」に出会えて本当に良かったです。良質のかつお節を使用しているので、すっきりとしていてとても便利でおいしくいただいています。ありがとうございます。

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