ソフト削りをお友達からいただきました。開封した瞬間に上品な鰹の香り!味わいもお上品でいつものおひたしが旨味がアップして、調味料がなくても食べられるくらい。感動です。普段使いにはちょっと高い気持ちもしますが、冷ややっこ、今からなら湯豆腐など普段の食卓で少し贅沢感を味わいたいときに最適だと思います。

ごはんにふりかけの様にかけて食べるとお手軽でおいしいと思います。かつおなので栄誉もあるし重宝します。